为什么海水不能喝,很咸的汤却可以喝?氯化钠是主因

2018-04-21 12:55:26

来源: 大小新闻

责任编辑:田艳敏

  首先,海水浓度高于人体体液浓度,喝了海水会导致人体水分向浓度高的海水中流失,引起脱水症状,咸汤的浓度并没有超过人体体液浓度,所以不会引起脱水,只会补充营养和水分;其次海水和咸汤最大的区别就是,咸汤中的味道是来自于食用盐也就是氯化钠,而海水中可不是只有氯化钠的,从海水中提炼盐分那叫粗盐,粗盐中除了氯化钠还有氯化镁,氯化钙,硫酸镁和杂质污染物等物质,这些物质的过量吸收对人体本身也是有害的,会打破电解质的平衡,引起代谢紊乱。

  最后还要说一点,即便是咸汤也要尽量少喝,盐分会提高人体血压,如果患有高血压的患者应该尽量食用低钠高钾餐,或者一些血压偏高的人平时也应该注意食用低钠高钾餐,许多医院对于血压偏高的患者高压140左右都是采用食疗的办法,效果比较明显。注意饮食的清淡还是非常重要的。另外,过量食用食盐还会引起脱发,当你觉得你的头发越来越稀疏了,就想想自己平时是不是吃的太咸了,人的味蕾是一直在退化的,当你长期食用咸味,味蕾的敏感程度就会降低,即便是你吃一些咸味的菜也不会觉得咸了,这就是味觉的退化。说了那么多就是一句话,注意饮食真的很重要!

  题主这个问题问的很巧妙,你是不是想说,都是咸水为啥前者不可以喝,后者却可以喝呢?

  问题是,这两个“咸水”都是不能喝的啊!

  为什么海水不能喝,很咸的汤却可以喝?

  海水

  海水中除了含有盐分外,还含有大量的矿物质、微生物、细菌、有机物(腐殖质)等。这些物质的浓度在海水中非常高,高过了人体细胞中的浓度。人体有调节自身细胞内外渗透压恒定的功能。如果喝了海水,就提高了人体细胞外的渗透压环境,通俗的说细胞外的浓度过高、细胞内的浓度相对低,水分就会从细胞内向外流失以平衡内外压差。对身体的害处也就不言而喻了。

  更别提海水中所带的大量的细菌、微生物会对人体健康造成的危害。

  我们怎么定义咸汤呢?一定是放了很多盐的汤,盐分多到让人觉得齁嗓子。

  高盐饮食会增加高血压、脑卒中和胃癌的发病风险。《中国居民膳食指南》2016推荐,每人每天食用盐要控制在6克一下。更别提除了食盐之外,存在于各种加工食品或者调料中的隐形盐。如果喝了咸汤,必然造成盐分的过多摄入,同样会对身体造成不好的影响。

  健康饮品

  人体每天都在不断地摄入和排出水分。及时、适当的补充水分,是保证体内水平衡的必要条件。白开水是最好的饮品。它廉价易得,安全卫生。如果觉得白开水没有味道也可以适当的引用一些淡茶水。茶水中含有的茶多酚也是对健康起着很好的作用。

  一位健康的成年人每天要和7-8杯水,大概1500ml-1700ml左右。可以少量多次的进行补充。

  拒绝含糖饮料,不仅因为其中含有大量的糖分,还因为其中也会含有盐分。仔细观察饮料的配料表,你就可以一窥究竟!

  如果很爱喝汤,需要引用清淡的、少油脂的汤品。

  总之,要严格控制食盐的摄入是平衡膳食一个很重要的因素。

原标题:为什么海水不能喝,很咸的汤却可以喝?

值班主任:田艳敏

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